با این چیپس یلدایی پرخاصیت و خوش طعم مهمان‌هایتان را غافلگیر کنید
تاریخ انتشار: ۲۹ آذر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۳۳۳۷۶۶
به گزارش همشهری آنلاین، اگر طعم کدو را دوست داشته باشید این چیپس یک جایگزین عالی برای چیپس سیب زمینی است. چیپس کدو حلوایی ترد و برشته بسیار سالم تر از چیپس‌های سیب زمینی موجود در بازار است. این چیپس بخاطر استفاده از ادویه‌ها حسابی طعم‌دار شده و از این جهت مزه بهتری نسبت به کدوی طبیعی دارد که شاید مورد سلیقه هر کسی نباشد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
کدوی شکری نصف یک عدد
نمک دریا به میزان دلخواه
پودر دارچین به میزان دلخواه
آماده سازی ۱۵ دقیقه
زمان پخت ۳۰ دقیقه
طرز تهیه چیپس کدو حلواییفر را با حرارت ۱۰۵ درجه سلسیوس روشن کنید.
کدو را پوست کنده و با استفاده از رنده ورقه کن به صورت ورقه های نازک ببرید. هر چه ورقه ها نازک تر باشد چیپس ترد تر می شود.
در صورت تمایل، ورقه ها را با کاتر به فرم دلخواه برش بزنید.
با توجه به اینکه هنگام پخت، چیپس کدو جمع می شود، برش هایتان خیلی کوچک نباشد، تقریبا دو برابر اندازه دلخواهتان برش بزنید.
می توانید ورقه ها را در روغن سرخ کنید، اما در اینجا برای سالم تر و رژیمی بودن چیپس، کدوها در فر برشته می شوند.
سینی فر را کاغذ روغنی انداخته و ورقه های کدو را یک لایه در کنار هم روی سینی بچینید.
سینی را به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه در فر بگذارید یا تا زمانی که چیپس شروع به جمع شدن کرده، لبه‌ها موقع لمس کردن برشته احساس شوند و شروع به قهوه‌ای شدن کنند.
نکته : زمان پخت به میزان زیادی بستگی به اندازه چیپس دارد.
فر را خاموش کنید و بگذارید چیپس‌ها حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه و تا زمانی که فر سرد می شود داخل فر بمانند تا به طور کامل خنک شوند. این باعث می‌شود که رطوبت باقیمانده آنها جذب شود.
چیپس کدو تنبل باید به طور کامل ترد و کرانچی باشد. روی چیپس نمک و دارچین بپاشید.
چیپس پس از مدت زمانی تردی خود را از دست خواهد داد و بیشتر نرم خواهد شد و بعد از روز اول نرمتر خواهد بود.
می‌توانید آنها را دوباره در فر ترد و برشته کنید. چیپس کدو حلوایی را در ظرف در بسته نگهداری کنید.
مهمترین خواص درمانی و فواید دارویی کدو تنبل شامل خاصیت ضد کرم، ضد سرطان به ویژه سرطان پروستات، ضد چربی، ضد سنگ ادراری، مدر و مانع تشکیل برخی کریستالها در کلیه های سنگ ساز و داری خاصیت ضد التهابی است.
کدو حلوایی و تخم آن سرشار از مواد معدنی نظیر منگنز، منیزیم، فسفر و تریپتوفان و همچنین منبع بسیار خوبی برای آهن، مس، ویتامین کا، ث، ب۶، است.
عنصر روی و سلنیوم نیز به مقدار زیاد در تخم کدو حلوایی یافت می شود.
خود کدو نیز حاوی این مواد بوده کلسیم، فسفر و پتاسیم در آن به مقدار فراوان یافت می شود.
بیشتر بدانید:
آشنایی با خواص کدو حلوایی اینفوگرافیک | تفاوت کدو حلوایی و کدو تنبل | این کدو را بخورید تا لاغر شوید کد خبر 817406 برچسب‌ها شب یلدا آشپزی توصیه‌ها و آداب خبر مهم آشپزی - دستور پخت چیپسمنبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: شب یلدا خبر مهم آشپزی دستور پخت چیپس ورقه ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۳۳۳۷۶۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
باران شلاقی مهمان ناخوانده شهر ایوان غرب شد + فیلم
در این روزهای بهاری شهرستان ایوان غرب در استان ایلام میزبان بارش های شدید باران همراه با وزش تندباد شد به طوری که معابر این شهر دچار آبگرفتگی شد.
این بارش ها موجب حیرت شهروند خبرنگار ما شد و فیلمی ارسال کرده است که می توانید مشاهده کنید.
منبع: شهروندخبرنگار - ایلام
بیشتر بخوانید:
فیلمی از هوای بارانی و دلنشین انابد
کد ویدیو دانلود فیلم اصلیبرای یادگیری اصول تصویربرداری خبری به صفحه «آموزش تصویربرداری برای شهروندخبرنگاران» مراجعه کنید.
باشگاه خبرنگاران جوان شهروند خبرنگار شهروند خبرنگار
تداوم بارندگیها در کشور / دمای هوا در بعضی مناطق کاهش مییابد